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蒸才是王道,今年也不例外!原汁原味的流油的大闸蟹,才是最好广州代生_广州助代代孕包成功的!大闸蟹有挺多讲究,蟹胃蟹肠蟹心等部位不能吃,从小都被奶奶盯着念叨,渐渐也习惯成自然,不仅不再嫌麻烦,还成为了我秋天仪式感重要的一部分。蟹壳在蒸笼里从青色变成了诱人的橘红,肚子撑得满满的,一掀开蟹壳,金灿灿的蟹黄就溢出来。掰下的蟹壳是最好的“碗”,金灿灿的蟹黄、黑白分明的腿肉、雪白的蟹身、淋上一点醋料,暴风吸入——有多迷人,往下自己品味吧~清蒸大闸蟹1、准备2勺料酒、4片姜片、3根葱打成葱结,放入蒸锅的水中烧开。将大闸蟹捆好刷净。2、水烧开,将大闸蟹肚皮朝上放入蒸锅。*关于螃蟹的鉴别:圆肚子的是雌蟹,尖肚子的是雄蟹。3、盖上锅盖